Name: Bøf stroganoff med svampe, bacon, persille og kartoffelmos
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g gullashkød; 150 g bacon; 2 løg; 3 fed hvidløg; 1 spsk. olie; 250 g porrer; 3 dl. bouillon; 5 dl. fløde, 38%; 0,5 bundt persille; salt; peber; 800 g kartofler; 2 dl. mælk; 1,5 spsk. grov sennep

Opskriftskategorier