Name: Bøf med rosmarin pære-persillerod, friskost og rucolasalat
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g tykstegsbøffer; 2 pærer; 600 g persillerødder; 6 kviste rosmarin; 100 g sorte oliven u/sten; 2 spsk. olivenolie; 200 g Ilfornio brød; 1 fed hvidløg; 100 g friskost; 50 g rucola; 1 citron, skåret i 1/4

Opskriftskategorier