Name: Blomkålsgratin og spinatsalat
Yield: 4 personer
Ingredients: 25 g smør; 3,5 spsk. hvedemel; 3 æg; 1 dl. rasp; 2,5 dl. letmælk; lidt muskatnød; 1 blomkål; 1 dl. kogevand fra blomkålen; 5 g smør til formene; 1 spsk. citronsaft; 1 fennikel; 0,5 rødløg; 0,5 bakke spinat; 1 spsk. olivenolie; 50 g mandler; 2 pærer; 2 spsk. sojasauce; 1 kg kartofler

Opskriftskategorier