Andebryst i kanel og citronsauce

Sådan gør du

  • 1 Skindet skæres eller trækkes fra andebrysterne.
  • 2 Kødet skæres i 2 cm brede strimler.
  • 3 Drysses med salt og peber og svitses i olie på en pande.
  • 4 Kødet tages op og løg svitses på panden uden at tage farve.
  • 5 Kanel og balsamico eddike tilsættes og koges ind i 1 min.
  • 6 Bouillon og fløde hældes på og saucen koges sammen ca. 5 min. Smages til med salt, peber og citronskal.
  • 7 Kødet vendes i og simrer nogle minutter indtil det er gennemstegt.
  • {{recipeDoneText}} Andebryst i kanel og citronsauce

Opskriften er udviklet af