Name: Skinkemignon Saison
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. skinkemignon, ca. 350 g; 10 g Smør eller margarine; salt og peber; 1 spsk. dijonsennep; 1 l. bouillon, gerne kalvebouillon; 1 stk. kvist frisk timian eller 1 tsk tørret; dl. piske-fløde; Tilbehør; 450 g dampede grøntsager, fx forårsløg, bønner, gulerødder og/eller majroer; 600 g kogte kartofler

Hovedret

Børnevenligt

Grøntsager i sæson

Hverdag

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Under 60 minutter

Opskriftskategorier