Name: Skinkemignon grillet med soja, ingefær og hvidløg
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 stk. skinkemignoner a ca. 350 g; 1 dl. japansk eller kinesisk soja; 1 dl. tør sherry; dl. flydende honning; 3 spsk. frisk ingefær; 3 stk. fed hvidløg; 1 kg nye kartofler; 3 dl. creme fraiche 9%; peberrod; 2 stk. bundt forårsløg; salt og peber; 2 stk. store tomater; tsk. olie

Opskriftskategorier