Name: Roastbeef og tomatstegte grøntsager med duft af forår
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 180 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. roastbeef; 8 stk. gulerødder; 0,5 stk. knoldselleri; 2 stk. mellemstore persillerødder; 1 stk. blomkålshoved; 2 stk. fennikel; 4 stk. forårsløg; 0,5 stk. citron - økologisk; 2 fed hvidløg; salt; 2 tsk. tomatpuré; 1 fed hvidløg; 2 dråber tabasco; 0,5 dl. rapsolie; olie; 2 bundter friske krydderurter; salt; peber

Opskriftskategorier