Name: Pizza med mozzarella, parmaskinke og rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 20 g gær; 3 dl. vand; 400 g pizzamel eller 200 g hvedemel blandet med 200 g durum hvedemel; 2 spsk. olie; 1 tsk. salt; 1 dl. fromage frais; 50 g mozzarella 30%; 1 spsk. olivenolie; 75 g parmaskinke; stk. bundt rucola (20-30 blade); 20 g parmesan

Opskriftskategorier