Name: Mört tykstegsbøf med Risotto vendt i høvlet parmesan og citron
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 entrecote af 200 gram – eller Tykstegsbøf; salt; peber; 1 spsk. oliven olie; 1 stk. citron; frisk timian; 1 pakke C Salat blomkålsris; 1 tsk. olie; 50 g høvlet parmesan; salt; peber; 1 tsk. squash- skællet i spåner; 8 tsk. blomme tomater- halveret; 1 tsk. romaine salat; olivenolie; frisk basilikum; salt; peber; Lidt balsamico

Opskriftskategorier