Name: Helstegt svinemørbrad med bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. svine mørbrad, ca. 500g; 8 stk. bacon i tynde skiver; 1 dl. letmælk; tandstik; 500 g grønne asparges; blandet salat: fx ruccola, frissé, rød salat eller iceberg; 100 g blåskimmelost eller parmesanost; salt og peber; 1 spsk. dijonsennep; salt og peber; 1 spsk. rødvins- eller sherryeddike; 3 spsk. olivenolie; 250 g brød

Opskriftskategorier